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狠抓屠宰企业监管 筑牢畜产品安全生产防线

发布时间: 2024-05-14 15:34 信息来源:辽源市农业综合行政执法支队 王丹

  为强化我市畜禽屠宰企业生产安全,筑牢畜牧安全生产防线。2024年5月13日晚21时,辽源市农业农村局党组成员、市农业综合行政执法支队支队长徐刚带领动监大队执法人员,夜间突击检查了我市联合屠宰有限公司和佳兴清真屠宰厂。

  执法人员现场检查了官方兽医及协检员执勤情况,并对屠宰车间、冷库、检疫室等设施设备正常运行情况进行检查,查阅了屠宰企业各项制度和记录。经查,两家屠宰场能够严格按照“两个安全”要求屠宰加工生产,各项检测记录完整全面。 

  徐刚支队长强调,今年是肉牛屠宰倍增工程的关键一年,各屠宰企业要严格按照安全生产要点进行生产,强化安全生产责任,积极升级改造屠宰设备以提高产能。对于即将实施车间改造的企业要在改造期间加强电气焊管理,时刻将安全生产放在心上,切实提升我市屠宰行业整体安全生产水平。 

  下一步,支队将紧紧围绕“三管三必须”要求,切实履行畜禽屠宰监管职责,持续排查屠宰行业安全生产隐患,从根本上保障畜产品质量安全,进一步夯实企业安全生产主体责任,抓好肉牛屠宰量倍增任务,保障消费者“舌尖上的安全”,为我市畜牧业高质量发展保驾护航。